夢尽蔵 安納 〔種子島酒造〕 25度 1800ml【焼酎】【RCP】
 | 夢尽蔵 安納 〔種子島酒造〕 25度 1800ml【焼酎】【RCP】 ショップ：AUTHORITY select
価格：3,017 円
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【夢尽蔵安納】
のこだわり
1. 安”安納芋”は、種子島安納地区でしか栽培されず、 非常に糖度が高く、お菓子の原料や焼き芋などで有名です。
日本で最も甘くておいしいとされる芋で、「甘味」が特徴的です。
※同一畑で3年以上の栽培が出来ない為、2年ごとに畑を変えて栽培しなければなりません。
2.酒づくりに良質な水は絶対条件。
”岳之田湧水”は約三千万年前の古代三紀層の地底 百メートルから汲み出した清らかな天然深層地下水です。
鉄分の少ない軟水で、焼酎に最適の水です。
3.かめ壷仕込みとは、地中に埋めた素焼きのかめ壷の中で 穀類を発酵、醸造させ、さらに出来上がった焼酎をもう一度甕壷の中で貯蔵熟成させる昔ながらの伝統製法です。
甕からの無機物の溶出による触媒効果が働き、甕の呼吸作用や遠赤外線の影響で焼酎をマイルドにさせる効果があります。
容器自体に無数に存在する気孔に詰まった空気により熟成が進むといわれています。
特に長期貯蔵すると効果があります。
【夢尽蔵安納】
は黒麹仕込みのしっかりとした焼酎です。
芳醇な甘さを持ちながらも爽やかな喉越しで, 程よい甘味、まろやかさ、ふくよかなコクを感じることができます♪♪ select オーソリティ セレクト オーソリティセレクト オーソリティ スタイル オーソリティスタイル
 | ショップ：AUTHORITY select
価格：3,017 円
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