名称 精米 産地 九州産 品種 令和4年産 福岡県産夢つくし 7割 令和3年産 宮崎県小林産ヒノヒカリ3割 使用割合 上記記載 内容量 10kg(5kg x 2) 精米年月日
別途商品ラベルに記載お米マイスターが自信を持って配合した黄金比7:3の今回の銘柄米は 福岡県産夢つくし 父「コシヒカリ」、母「キヌヒカリ」を両親に持つ福岡県を代表する県民米です。
特徴は、「コシヒカリ」のしっかりとした歯ごたえと「キヌヒカリ」の程よい粘り、炊き上がりの白さとツヤ、光沢があり、まさしく優良銘柄の両親から良いところを引き継いだ銘柄です。
過去に食味ランキングで「特A」を受賞したこともある福岡の断トツ人気ブランドです。
宮崎県小林産ヒノヒカリ コシヒカリを父にと黄金晴を母に持つ九州宮崎生まれの「ヒノヒカリ」は全国で第3位の作付面積を誇る九州ではお馴染みの銘柄です。
米のもちもち感や炊いた時の粒の光沢に優れ、食べた時の食感は親である「コシヒカリ」によく似ており、粘り気と甘みのバランスが良いので色々な料理にも合います。
九州の中でも優良産地で収穫された宮崎県小林産はワンランク上のヒノヒカリになります。
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